Waar zit veel Vitamine B6 in?
Vitamine B6, oftewel pyridoxine. Deze vitamine is een vast onderdeel van het vitamine B-complex. Juist omdat het lichaam niet in staat is om zelf vitamine B6 aan te maken is het raadzaam om goed te letten op de samenstelling van de voeding die je dagelijks tot je neemt.
Bij een gezond voedingspatroon zal er slechts sporadisch sprake zijn van een tekort aan vitamine B6. Veel voorkomende klachten die kunnen wijzen op een tekort zijn:
- Zenuwaandoeningen
- Verminderde weerstand
- Depressie
- Vermoeidheid
Bij zuigelingen en pasgborenen kunnen stuipjes ook wijzen op een tekort aan vitamine B6.
Een gevarieerd voedingspatroon heeft van nature voldoende vitamine B6 in zich. Producten die juist rijk zijn aan viatmine B6 zijn onder andere vis en vlees. Daarnaast haalt het lichaam ook vitamine B6 uit eieren, graanproducten, aardappelen en melk.
Vitamine B6 gehalte per 100 gram
| Eenheid |
Waarde |
|
| Gist, gedroogd |
4.40 |
mg |
| Tarwekiemen |
3.30 |
mg |
| Ei, eidooier |
3.00 |
mg |
| Nier, varken |
2.60 |
mg |
| Cranberrysap, ongezoet (fles) |
2.30 |
mg |
| Garnaal, Hollandse |
2.00 |
mg |
| Bagel |
1.80 |
mg |
| Zemelen, tarwe |
1.40 |
mg |
| Gistextract |
1.20 |
mg |
| Sojabonen, gedroogd |
1.20 |
mg |
| Kervel, gedroogd |
1.20 |
mg |
| Marmite |
1.20 |
mg |
| Energiereep, gem. |
1.10 |
mg |
| Haver |
1.00 |
mg |
| Zilverui, zoetzuur |
1.00 |
mg |
| Peterselie, gedroogd |
1.00 |
mg |
| Zonnebloempitten |
1.00 |
mg |
| Zalm, gem. |
1.00 |
mg |
| Shiitake, gedroogd |
0.90 |
mg |
| Limburgse kaas 40+ |
0.86 |
mg |
| Gist, Bakker's |
0.80 |
mg |
| Kalkoenborst |
0.80 |
mg |
| Kalkoenbout |
0.80 |
mg |
| Kippenlever |
0.80 |
mg |
| Lever, kalf |
0.80 |
mg |
| Lever, rund |
0.80 |
mg |
| Gierst |
0.75 |
mg |
| Frites, oven |
0.70 |
mg |
| Sojameel, vet |
0.70 |
mg |
| Kaasspread/dip |
0.70 |
mg |
| Inktvis |
0.70 |
mg |
| Kippenborst, kipfilet |
0.70 |
mg |
| Hoofdkaas |
0.70 |
mg |
| Kipfilet, bereid |
0.70 |
mg |
| Patates frites, oven bereid |
0.65 |
mg |
| Rijst, zilvervlies |
0.65 |
mg |
| Chips, light gem. |
0.65 |
mg |
| Aardappelpuree (instant, bereid) |
0.60 |
mg |
| Frites, ongezouten |
0.60 |
mg |
| Gerst |
0.60 |
mg |
| Forel, bereid |
0.60 |
mg |
| Makreel, bereid |
0.60 |
mg |
| Zalmforel, bereid |
0.60 |
mg |
| Zwaardvis |
0.60 |
mg |
| Gans, bereid |
0.60 |
mg |
| Konijn, wild |
0.60 |
mg |
| Lever, varken |
0.60 |
mg |
| Varkenslever, bereid |
0.60 |
mg |
| Varkensniertjes, onbereid |
0.60 |
mg |
| Gans |
0.58 |
mg |