Waar zit veel Vitamine B11 in?
Vitamine B11 of foliumzuur is een van vitamines die onmiskenbaar zijn verbonden aan zwangerschappen. Vrouwen die zwanger willen worden, of het al zijn, zullen vaak op dokters advies extra foliumzuur tabletten slikken. Uit onderzoek is namelijk gebleken dat deze vitamine een niet onaanzienlijke rol speelt bij de vorming van de vrucht in de eerste weken van een zwangerschap.
Maar vitamine B11 doet nog veel meer. Het speelt ook een grote rol in het afweersysteem, bij de vorming van rode bloedcellen, het zenuwstelsel en het menselijk immuunsysteem. Vitamine B11 vinden we met name terug in groene groenten, fruit en volkoren producten.
Vitamine B11 gehalte per 100 gram
| Eenheid |
Waarde |
|
| Gist, gedroogd |
2900.00 |
µg |
| Kippenlever |
2000.00 |
µg |
| Gistextract |
1800.00 |
µg |
| Lever, rund |
1200.00 |
µg |
| Gist, Bakker's |
900.00 |
µg |
| Lever, kalf |
730.00 |
µg |
| Agar-agar, poeder |
580.00 |
µg |
| Lever, varken |
540.00 |
µg |
| Varkenslever, bereid |
540.00 |
µg |
| Varkenslever, gekookt |
540.00 |
µg |
| Cranberrysap, ongezoet (fles) |
300.00 |
µg |
| Schelvislever, blik |
300.00 |
µg |
| Sojabonen, gedroogd |
270.00 |
µg |
| Bagel |
250.00 |
µg |
| Hausmacherleverworst |
210.00 |
µg |
| Leverkaas |
210.00 |
µg |
| Leverworst |
210.00 |
µg |
| Smeerleverworst |
210.00 |
µg |
| Kikkererwten, gedroogd |
200.00 |
µg |
| Berliner |
200.00 |
µg |
| Theeworst |
200.00 |
µg |
| Kelp |
180.00 |
µg |
| Ei, eidooier |
160.00 |
µg |
| Tuinbonen, bereid |
150.00 |
µg |
| Leverpastei |
150.00 |
µg |
| Kastanjes |
140.00 |
µg |
| Paté |
140.00 |
µg |
| Boerenkool, vers |
130.00 |
µg |
| Peterselie, vers |
120.00 |
µg |
| Selderij, blad, vers |
120.00 |
µg |
| Postelein (glas) |
100.00 |
µg |
| Postelein, vers |
100.00 |
µg |
| Studentenhaver |
100.00 |
µg |
| Brood, meergranen |
90.00 |
µg |
| Tarwekiemen |
90.00 |
µg |
| Raapstelen |
90.00 |
µg |
| Spruitjes, bereid |
90.00 |
µg |
| Groentespread, naturel |
80.00 |
µg |
| Spinazie (glas/blik) |
80.00 |
µg |
| Spruitjes |
80.00 |
µg |
| Sterkers |
80.00 |
µg |
| Tuinkers |
80.00 |
µg |
| Groene kool, rauw |
70.00 |
µg |
| Spinazie, vers |
70.00 |
µg |
| Camenbert 30+ |
70.00 |
µg |
| Camenbert 45+ |
70.00 |
µg |
| Sesampasta, tahin |
70.00 |
µg |
| Sesamzaad |
70.00 |
µg |
| Broccoli, bereid |
65.00 |
µg |
| Kikkererwten, bereid |
65.00 |
µg |