Waar zit veel Vitamine B11 in?


Vitamine B11 of foliumzuur is een van vitamines die onmiskenbaar zijn verbonden aan zwangerschappen. Vrouwen die zwanger willen worden, of het al zijn, zullen vaak op dokters advies extra foliumzuur tabletten slikken. Uit onderzoek is namelijk gebleken dat deze vitamine een niet onaanzienlijke rol speelt bij de vorming van de vrucht in de eerste weken van een zwangerschap.

Maar vitamine B11 doet nog veel meer. Het speelt ook een grote rol in het afweersysteem, bij de vorming van rode bloedcellen, het zenuwstelsel en het menselijk immuunsysteem. Vitamine B11 vinden we met name terug in groene groenten, fruit en volkoren producten.


Vitamine B11 gehalte per 100 gram
Eenheid Waarde
Gist, gedroogd 2900.00 µg
Kippenlever 2000.00 µg
Gistextract 1800.00 µg
Lever, rund 1200.00 µg
Gist, Bakker's 900.00 µg
Lever, kalf 730.00 µg
Agar-agar, poeder 580.00 µg
Lever, varken 540.00 µg
Varkenslever, bereid 540.00 µg
Varkenslever, gekookt 540.00 µg
Cranberrysap, ongezoet (fles) 300.00 µg
Schelvislever, blik 300.00 µg
Sojabonen, gedroogd 270.00 µg
Bagel 250.00 µg
Hausmacherleverworst 210.00 µg
Leverkaas 210.00 µg
Leverworst 210.00 µg
Smeerleverworst 210.00 µg
Kikkererwten, gedroogd 200.00 µg
Berliner 200.00 µg
Theeworst 200.00 µg
Kelp 180.00 µg
Ei, eidooier 160.00 µg
Tuinbonen, bereid 150.00 µg
Leverpastei 150.00 µg
Kastanjes 140.00 µg
Paté 140.00 µg
Boerenkool, vers 130.00 µg
Peterselie, vers 120.00 µg
Selderij, blad, vers 120.00 µg
Postelein (glas) 100.00 µg
Postelein, vers 100.00 µg
Studentenhaver 100.00 µg
Brood, meergranen 90.00 µg
Tarwekiemen 90.00 µg
Raapstelen 90.00 µg
Spruitjes, bereid 90.00 µg
Groentespread, naturel 80.00 µg
Spinazie (glas/blik) 80.00 µg
Spruitjes 80.00 µg
Sterkers 80.00 µg
Tuinkers 80.00 µg
Groene kool, rauw 70.00 µg
Spinazie, vers 70.00 µg
Camenbert 30+ 70.00 µg
Camenbert 45+ 70.00 µg
Sesampasta, tahin 70.00 µg
Sesamzaad 70.00 µg
Broccoli, bereid 65.00 µg
Kikkererwten, bereid 65.00 µg