Waar zit veel Verzadigd vet in?
Verzadigd vet is een van de 4 vetsoorten die we door middel van voeding binnen krijgen. Het is echter vanwege de negatieve eigenschappen van verzadigd vet belangrijk om de opname van verzadigd vet te minimaliseren. Helaas is het niet zo dat we ingrediënten kunnen selecteren op de aanwezigheid van goede en slechte vetten. Elk ingredient wat vet bevat heeft zowel gezonde als ongezonde vetten. Belangrijker is dus om te weten welke voedingsmiddelen zo min mogelijk verzadigde vetten bevat.
Producten zoals volle melk, bepaalde dierlijke producten zoals vet vlees, maar ook bepaalde oliën bevatten van nature veel verzadigde vetten. Let dus goed op wat je gebruikt, zeker omdat het niet altijd duidelijk is hoeveel verzadigde vetten een bepaald product bevat.
Verzadigd vet gehalte per 100 gram
| Eenheid |
Waarde |
|
| Kokosolie |
86.50 |
g |
| Kokosvlees, geraspt, gedroogd |
57.00 |
g |
| Boter, ongezouten |
54.00 |
g |
| Frituurvet, vast |
50.00 |
g |
| Palmolie |
48.50 |
g |
| Reuzel |
48.00 |
g |
| Haaienolie |
38.20 |
g |
| Spek, varken |
37.10 |
g |
| Koffiecreamer |
34.00 |
g |
| Margarine, 80% vet, gemiddeld |
33.00 |
g |
| Kokos, vers, stukjes |
31.00 |
g |
| Nootmuskaat |
30.40 |
g |
| Mascarpone |
29.30 |
g |
| Kokosbrood |
27.00 |
g |
| Boursin, kaas |
25.40 |
g |
| Kernhemmer, kaas |
25.00 |
g |
| Stiltonkaas |
23.00 |
g |
| Cheddar kaas 50+ |
22.50 |
g |
| Boter, halfvol |
22.50 |
g |
| Cream cheese |
22.10 |
g |
| Roomkaas, vers |
22.10 |
g |
| Kokoskoek, gem. |
22.00 |
g |
| Danish blue |
21.50 |
g |
| Crème fraiche |
21.00 |
g |
| Gruyère kaas |
21.00 |
g |
| Maaslander 48+ |
21.00 |
g |
| Roquefort |
20.80 |
g |
| Gorgonzola |
20.50 |
g |
| Chocolade, wit |
20.50 |
g |
| Chocolade, puur (54 % cacao) |
20.20 |
g |
| Kaas 45+ |
20.00 |
g |
| Kaas 48+ |
20.00 |
g |
| Goudse kaas 48+ |
20.00 |
g |
| Chocolade met noten |
20.00 |
g |
| Slagroom, onbereid |
20.00 |
g |
| Emmenthaler, kaas 45+ |
19.20 |
g |
| Port du salut |
19.00 |
g |
| Chocolade, melk (32 % cacao) |
19.00 |
g |
| Saint Paulin, kaas |
19.00 |
g |
| Kokosnootmelk, blik |
18.50 |
g |
| Kokosmakroon |
18.10 |
g |
| Parmezaanse kaas |
18.00 |
g |
| Croissant |
18.00 |
g |
| Leerdammer, kaas 45+ |
18.00 |
g |
| Brie 50+ |
18.00 |
g |
| Zwitserse kaas |
17.80 |
g |
| Slagroom, geklopt suiker |
17.80 |
g |
| Provolone |
17.30 |
g |
| Schapekaas, gem. |
17.00 |
g |
| Tarwekiemolie |
17.00 |
g |