Waar zit veel Natrium in?


Natrium of in de volksmond, keukenzout genoemd speelt een belangrijke rol bij veel dagelijkse zaken:

  • Een evenwichtige vochthuishouding van het lichaam. Vaak in combinatie met chloride.
  • Het aansturen van pijnprikkels vanuit de zenuwbanen
  • Voldoende natrium zorgt, samen met kalium voor een stabiele bloeddruk.
  • Een goede aansturing van de spieren bij inspanning.

Natrium vinden we vooral terug in keukenzout uiteraard, maar ook in tal van andere producten zoals kaas en spek. De aanbevolen maximale hoeveelheid natrium per dag bedraagt 6 mg. Een structureel te grote hoeveelheid natrium kan op termijn leiden tot problemen met je nierfunctie.


Natrium gehalte per 100 gram
Eenheid Waarde
Zout 40000.00 mg
Trassi, garnalen 14500.00 mg
Bouillonpoeder / blokjes, onbereid, vlees 10000.00 mg
Bouillonpoeder, onbereid, kruiden 10000.00 mg
Sojasaus, zout 5500.00 mg
Ketjap, zout 5500.00 mg
Miso 5200.00 mg
Sambal Oelek 4800.00 mg
Marmite 4500.00 mg
Sojasaus, manis, zoet 4500.00 mg
Gistextract 4500.00 mg
Ketjap, zoet 4400.00 mg
Teriyakisaus 3800.00 mg
Zeewier, gedroogd 3000.00 mg
Runderrookvlees 3000.00 mg
Currysaus 2500.00 mg
Olijven 2100.00 mg
Kaviaar, imitatie 2100.00 mg
Sambal, gebakken 2000.00 mg
Kaviaar 1900.00 mg
Ham, rauwe 1800.00 mg
Pepperoni 1800.00 mg
Roquefort 1680.00 mg
Sprot, filet 1650.00 mg
Cervelaatworst 1600.00 mg
Pretzel 1600.00 mg
Bokking, gebakken 1600.00 mg
Bokking, gerookt 1600.00 mg
Schapekaas, gem. 1570.00 mg
Bacon 1500.00 mg
Gorgonzola 1450.00 mg
Kaasspread/dip 1450.00 mg
Salami 1400.00 mg
Chorizoworst 1400.00 mg
Tomatenketchup 1300.00 mg
Cheese puffs 1300.00 mg
Limburgse kaas 40+ 1300.00 mg
Mortadella 1250.00 mg
Smeerkaas, 20 + 1250.00 mg
Smeerkaas, 48 + 1250.00 mg
Fricandel, gefrituurd 1200.00 mg
Kroepoek, naturel 1200.00 mg
Fricandeau, varken gebraden 1200.00 mg
Mosterd 1200.00 mg
F├Ętakaas, geitenkaas 1100.00 mg
Frankfurterworst 1100.00 mg
Chilipeper, gedroogd 1100.00 mg
Zalm, gerookt 1100.00 mg
Haring, gezouten 1100.00 mg
Rambol 1100.00 mg