Waar zit veel Magnesium in?
Magnesium is net als calcium, zink en ijzer een essentieel mineraal voor het menselijk lichaam. Het is mede verantwoordelijk voor de aansturing van meer dan 300 verschillende enzymen in ons lichaam. Daarnaast zorgt magnesium er voor dat de verschillende vitamines in onze voeding eefectief hun werk kunnen doen. Logisch dus dat je voeding voldoende magnesium dient te bevatten.
Magnesium is een van de stoffen die niet door het lichaam zelf aangemaakt kan worden. Een goed gebalanceerde voeding is dus van belang om voldoende magnesium op te nemen. Met name groene bladgroenten zoals broccoli en spinazie bevatten een bron aan magnesium. Daarnaast zijn noten, bonen en scheldieren van nature goede leveranciers van dit mineraal.
Magnesium gehalte per 100 gram
| Eenheid |
Waarde |
|
| Gistextract |
1500.00 |
mg |
| Agar-agar, poeder |
750.00 |
mg |
| Zeewier, gedroogd |
650.00 |
mg |
| Cacaopoeder |
520.00 |
mg |
| Paranoten |
410.00 |
mg |
| Zonnebloempitten |
390.00 |
mg |
| Maanzaad |
360.00 |
mg |
| Komijnzaad |
350.00 |
mg |
| Sesampasta, tahin |
350.00 |
mg |
| Sesamzaad |
350.00 |
mg |
| Zout |
290.00 |
mg |
| Tarwekiemen |
280.00 |
mg |
| Sojabonen, gedroogd |
250.00 |
mg |
| Escargots |
240.00 |
mg |
| Pijnboompitten |
230.00 |
mg |
| Pinda's, gezouten |
210.00 |
mg |
| Pinda's, ongezouten |
210.00 |
mg |
| Borrelnootjes, gem. |
200.00 |
mg |
| Knäckebröd met vezels, gem. |
190.00 |
mg |
| Kauwgom, suikervrij |
180.00 |
mg |
| Lijnzaad |
180.00 |
mg |
| Marmite |
180.00 |
mg |
| Pindakaas, gem. |
160.00 |
mg |
| Rijst, zilvervlies |
160.00 |
mg |
| Gist, gedroogd |
160.00 |
mg |
| Pompoenpitten |
160.00 |
mg |
| Studentenhaver |
160.00 |
mg |
| Walnoten |
160.00 |
mg |
| Pistachenoten, ongezouten |
158.00 |
mg |
| Hazelnoten |
150.00 |
mg |
| Spelt |
150.00 |
mg |
| Gierst |
150.00 |
mg |
| Amandelen |
150.00 |
mg |
| Tarwe, hele korrel |
140.00 |
mg |
| Cashewnoten |
140.00 |
mg |
| Bulgur |
140.00 |
mg |
| Quinoa, graansoort |
130.00 |
mg |
| Rijstwafel |
130.00 |
mg |
| Melkpoeder, mager |
130.00 |
mg |
| Pecannoten |
130.00 |
mg |
| Kelp |
120.00 |
mg |
| Macaroni, volkoren onbereid |
120.00 |
mg |
| Rijstwafel, meergranen |
120.00 |
mg |
| Pistachenoten, geroosterd, gezouten |
120.00 |
mg |
| Havermout |
120.00 |
mg |
| Tarwemeel |
120.00 |
mg |
| Knäckebröd, light |
110.00 |
mg |
| Shiitake, gedroogd |
110.00 |
mg |
| Linzen, gedroogd |
110.00 |
mg |
| Kikkererwten, gedroogd |
110.00 |
mg |