Waar zit veel Kjoule in?


Kjoule is in feite hetzelfde als de term calorie met dit verschil dat Kjoule de moderne manier is om energie in voeding aan te geven. Als je goed let op de etikettering op voedingsproducten zal je zien dat zowel het aantal calorieën als het aantal Kjoule staat vermeld. Door de behoefte aan uniformiteit is er destijds voor gekozen om ook voor voeding gebruik te maken van het Internationale Stelsel van Eenheden, ook wel bekend als het SI-stelsel.

Waar de term calorie werd gedefinieerd als de hoeveelheid energie die nodig is om een gram water met een graad te verwarmen, geeft de Kjoule aan hoeveel energie er nodig is om met de kracht van één Nt (Newton) tegen een voorwerp aan te duwen over een afstand van één meter. Om het wat eenvoudiger te zeggen: één Calorie is 4,2 Joule, en één Joule is 0.238 Calorie.


Kjoule gehalte per 100 gram
Eenheid Waarde
Maïskiemolie 3700.00 kJ
Frituurvet, plantaardig 3700.00 kJ
Maïsolie 3700.00 kJ
Frituurvet, vast 3700.00 kJ
Hazelnootolie 3700.00 kJ
Saffloerolie 3700.00 kJ
Sesamolie 3700.00 kJ
Dieetolie 3700.00 kJ
Sojaolie 3696.00 kJ
Olijfolie 3696.00 kJ
Amandelolie 3693.00 kJ
Reuzel 3693.00 kJ
Lijnzaadolie 3693.00 kJ
Zonnebloemolie 3692.00 kJ
Levertraan 3692.00 kJ
Spek, varken 3691.00 kJ
Walnotenolie 3682.00 kJ
Haaienolie 3682.00 kJ
Arachideolie, pindaolie 3682.00 kJ
Slaolie 3681.00 kJ
Druivenpitolie 3681.00 kJ
Tarwekiemolie 3681.00 kJ
Kokosolie 3677.00 kJ
Koolzaadolie 3663.00 kJ
Palmolie 3659.00 kJ
Mayonaise 3105.00 kJ
Boter, ongezouten 3076.00 kJ
Macadamianoten 3072.00 kJ
Margarine, vloeibaar > 80 % vet 3037.00 kJ
Pecannoten 3006.00 kJ
Margarine, 80% vet, gemiddeld 2977.00 kJ
Paranoten 2847.00 kJ
Kokosvlees, geraspt, gedroogd 2845.00 kJ
Walnoten 2827.00 kJ
Hazelnoten 2794.00 kJ
Pijnboompitten 2659.00 kJ
Zonnebloempitten 2634.00 kJ
Ui, gefrituurd 2631.00 kJ
Pinda's, gezouten 2620.00 kJ
Pindakaas, gem. 2613.00 kJ
Pinda's, ongezouten 2612.00 kJ
Chocoladepasta, puur 2586.00 kJ
Amandelen 2548.00 kJ
Pistachenoten, geroosterd, gezouten 2541.00 kJ
Pistachenoten, ongezouten 2515.00 kJ
Cashewnoten 2477.00 kJ
Sesamzaad 2436.00 kJ
Chocolade met noten 2417.00 kJ
Eipoeder 2387.00 kJ
Sesampasta, tahin 2381.00 kJ