Waar zit veel Fosfor in?


Fosfor heeft net als calcium een belangrijke functie voor met name de stevigheid van botten en tanden. daarnaast heeft fosfor een belangrijke rol bij de menselijke energiehuishouding en de stofwisseling.

Onder normale omstandigheden zal het zelden voorkomen dat je een tekort of te veel aan fosfor in je lichaam hebt. Mensen die echter overmatig medicijnen gebruiken kunnen een tekort aan fosfor hebben. Een langdurig tekort aan fosfor kan leiden tot bepaalde lichamelijke klachten zoals pijnlijke spieren en botten. In ernstige gevallen kan er ook sprake zijn van de vorming van nierstenen. Een teveel aan fosfor, bijvoorbeeld door veroudering kan botontkalking tot gevolg hebben.


Fosfor gehalte per 100 gram
Eenheid Waarde
Marmite 1700.00 mg
Gistextract 1500.00 mg
Zemelen, tarwe 1200.00 mg
Tarwekiemen 1100.00 mg
Rookkaas 1000.00 mg
Smeerkaas, 48 + 950.00 mg
Parmezaanse kaas 900.00 mg
Melkpoeder, mager 900.00 mg
Eipoeder 900.00 mg
Maanzaad 850.00 mg
Smeerkaas, 20 + 800.00 mg
Pompoenpitten 800.00 mg
Kaasspread/dip 760.00 mg
Vleesvervanger, basis melkeiwit 750.00 mg
Melkpoeder, volle 750.00 mg
Puddingpoeder, instant gem. 750.00 mg
Kaas 10+ 670.00 mg
Cacaopoeder 656.00 mg
Kaas 40+ 650.00 mg
Paranoten 650.00 mg
Emmenthaler, kaas 45+ 640.00 mg
Truffels 640.00 mg
Zonnebloempitten 640.00 mg
Zwitserse kaas 610.00 mg
Sojabonen, gedroogd 600.00 mg
Gist, Bakker's 600.00 mg
Sesamzaad 600.00 mg
Gruyère kaas 600.00 mg
Ei, eidooier 590.00 mg
Kaas 30+ 570.00 mg
Edammer, kaas 30+ 570.00 mg
Sesampasta, tahin 560.00 mg
Kaas 20+ 550.00 mg
Knäckebröd met vezels, gem. 550.00 mg
Sojameel, vet 550.00 mg
Camenbert 30+ 540.00 mg
Rambol 540.00 mg
Cheddar kaas 50+ 530.00 mg
Pistachenoten, ongezouten 500.00 mg
Komijnzaad 500.00 mg
Zwaardvis 500.00 mg
Kaas, strooi 500.00 mg
Provolone 500.00 mg
Pijnboompitten 500.00 mg
Basilicum, gedroogd 500.00 mg
Leerdammer, kaas 45+ 500.00 mg
Edammer, kaas 40+ 500.00 mg
Kervel, gedroogd 450.00 mg
Maaslander 48+ 450.00 mg
Saint Paulin, kaas 450.00 mg