Waar zit veel Cholesterol in?
Cholesterol, een van de meest bekende stoffen die je lichaam kent. We kennen allemaal de uitdrukking 'verhoogd cholesterol'. Maar cholesterol is niet, zoals een heleboel mensen denken, iets wat slecht zou zijn. Cholesterol is juist een van de belangrijkste voedingsstoffen voor de lichaamscellen en hormonen. Zonder deze stof zouden we onmogelijk kunnen functioneren.
De meest ideale cholesterol waarde is 5. Zou je daarboven zitten dan is er sprake van een verhoogd cholesterol. Het meest nadelige effect van cholesterol is dat je het in feite niet merkt dat je waarde te hoog is. De effecten kan je op termijn wel merken, zoals verkalking van je bloedvaten. Het is dus belangrijk om te zorgen voor een gezonde leefstijl en de inname van met name vet te bepreken.
Cholesterol gehalte per 100 gram
Eenheid |
Waarde |
|
Hersenen, varken |
2500.00 |
mg |
Eipoeder |
1640.00 |
mg |
Ei, eidooier |
1350.00 |
mg |
Kippenlever |
520.00 |
mg |
Varkensniertjes, onbereid |
400.00 |
mg |
Kippenei |
390.00 |
mg |
Ei, omelet |
380.00 |
mg |
Nier, varken |
370.00 |
mg |
Ei, heelei rauw |
350.00 |
mg |
Kaviaar, imitatie |
320.00 |
mg |
Schelvislever, blik |
320.00 |
mg |
Ei, heelei, gekookt |
320.00 |
mg |
Ei, heelei, gebakken |
300.00 |
mg |
Kuit |
300.00 |
mg |
Varkenslever, bereid |
300.00 |
mg |
Varkenslever, gekookt |
300.00 |
mg |
Kaviaar |
300.00 |
mg |
Lever, varken |
280.00 |
mg |
Lever, rund |
270.00 |
mg |
Lever, kalf |
270.00 |
mg |
Lever, lam |
270.00 |
mg |
Nier, rund |
260.00 |
mg |
Leverpastei |
250.00 |
mg |
Inktvis |
250.00 |
mg |
Garnaal, Hollandse |
240.00 |
mg |
Boter, ongezouten |
240.00 |
mg |
Garnaal, Noordzee, onbereid |
235.00 |
mg |
Kokkel |
230.00 |
mg |
Aal |
220.00 |
mg |
Trassi, garnalen |
210.00 |
mg |
Inktvis, bereid |
200.00 |
mg |
Leverworst |
175.00 |
mg |
Smeerleverworst |
175.00 |
mg |
Hausmacherleverworst |
175.00 |
mg |
Berliner |
175.00 |
mg |
Leverkaas |
175.00 |
mg |
Cake, roomboter |
170.00 |
mg |
Kreeft, bereid |
160.00 |
mg |
Tilapia |
160.00 |
mg |
Paling, gerookt |
160.00 |
mg |
Rivierkreeft |
158.00 |
mg |
Paling, onbereid |
155.00 |
mg |
Eiersalade |
150.00 |
mg |
Advocaat, 14 % v/v |
150.00 |
mg |
Hart, varken |
150.00 |
mg |
Paté |
150.00 |
mg |
Eierkoek |
150.00 |
mg |
Knakworst |
150.00 |
mg |
Rivierpaling |
142.00 |
mg |
Inktvisringen, gefrituurd |
140.00 |
mg |