Waar zit veel Cholesterol in?


Cholesterol, een van de meest bekende stoffen die je lichaam kent. We kennen allemaal de uitdrukking 'verhoogd cholesterol'. Maar cholesterol is niet, zoals een heleboel mensen denken, iets wat slecht zou zijn. Cholesterol is juist een van de belangrijkste voedingsstoffen voor de lichaamscellen en hormonen. Zonder deze stof zouden we onmogelijk kunnen functioneren.

De meest ideale cholesterol waarde is 5. Zou je daarboven zitten dan is er sprake van een verhoogd cholesterol. Het meest nadelige effect van cholesterol is dat je het in feite niet merkt dat je waarde te hoog is. De effecten kan je op termijn wel merken, zoals verkalking van je bloedvaten. Het is dus belangrijk om te zorgen voor een gezonde leefstijl en de inname van met name vet te bepreken.


Cholesterol gehalte per 100 gram
Eenheid Waarde
Hersenen, varken 2500.00 mg
Eipoeder 1640.00 mg
Ei, eidooier 1350.00 mg
Kippenlever 520.00 mg
Varkensniertjes, onbereid 400.00 mg
Kippenei 390.00 mg
Ei, omelet 380.00 mg
Nier, varken 370.00 mg
Ei, heelei rauw 350.00 mg
Schelvislever, blik 320.00 mg
Ei, heelei, gekookt 320.00 mg
Kaviaar, imitatie 320.00 mg
Varkenslever, gekookt 300.00 mg
Ei, heelei, gebakken 300.00 mg
Kuit 300.00 mg
Varkenslever, bereid 300.00 mg
Kaviaar 300.00 mg
Lever, varken 280.00 mg
Lever, kalf 270.00 mg
Lever, rund 270.00 mg
Lever, lam 270.00 mg
Nier, rund 260.00 mg
Leverpastei 250.00 mg
Inktvis 250.00 mg
Garnaal, Hollandse 240.00 mg
Boter, ongezouten 240.00 mg
Garnaal, Noordzee, onbereid 235.00 mg
Kokkel 230.00 mg
Aal 220.00 mg
Trassi, garnalen 210.00 mg
Inktvis, bereid 200.00 mg
Berliner 175.00 mg
Leverkaas 175.00 mg
Leverworst 175.00 mg
Smeerleverworst 175.00 mg
Hausmacherleverworst 175.00 mg
Cake, roomboter 170.00 mg
Kreeft, bereid 160.00 mg
Tilapia 160.00 mg
Paling, gerookt 160.00 mg
Rivierkreeft 158.00 mg
Paling, onbereid 155.00 mg
Knakworst 150.00 mg
Hart, varken 150.00 mg
Eiersalade 150.00 mg
Eierkoek 150.00 mg
Advocaat, 14 % v/v 150.00 mg
Paté 150.00 mg
Rivierpaling 142.00 mg
Inktvisringen, gefrituurd 140.00 mg