Voedingswaarde van Vlees

Goede voeding is gevarieerde voeding. Het lichaam heeft immers een variëteit aan vitamines en mineralen nodig die niet in elk ingrediënt of maaltijdonderdeel terug te vinden zijn. Daarnaast is het voor een gezonde samenstelling van de maaltijd verstandig om goed te letten op de voedingsadviezen uit de schijf van vijf.

Voor jongeren die in de groei zijn (14-18 jaar) en volwassenen geld als richtlijn dat het zinvol is om gemiddeld 100 – 125 gram vlees per dag te nuttigen. Dat betekent dus niet dat elke warme maaltijd voorzien dient te zijn van vlees. Je kan die hoeveelheid immers ook op alternatieve manier tot je nemen